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Un estudio presentado en el congreso anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición sugiere que la predisposición genética influye en cómo responde el colesterol LDL a las dietas bajas en carbohidratos.
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Fuente: https://www.clarin.com/buena-vida/comes-subiendo-colesterol_0_9NP81EccTb.html